De laatste loodjes voor de opening Iedereen kent het wel, toch? Zo’n moment waarop je ineens denkt: hè? Is er alweer een jaar voorbij? Of dat je een voornemen op je to-do-lijstje ziet staan en je je realiseert dat dat er al… eh… best een tijd op staat. Je kunt plannen wat je wilt, maar … Lees verder
Het waarom en het hoe De gastentafel wordt verplaatst, hoe het begon… Vanaf mei 2025 gaan we onze gastentafel ( de table d’hotes ) verplaatsen van onze Chambres d’hôtes naar ons nieuwe restaurant, op 50 meter van ons huis. Jenny zal dan alleen nog op woensdagen koken, de rest van de week eten we gezamenlijk … Lees verder
De grote verbouwing van oude panden naar een nieuw restaurant Het begin. Over het hoe en waarom van het restaurant kun je lezen in deel 1 Ook op de table d’hôtes pagina vertellen we je meer. Met deze tweede blog over het restaurant willen we je laten zien hoe het transformeren van een oude schuur en … Lees verder